Cómo preparar un buen café
Cómo preparar café en...
Aprendé con nuestros videos como podés hacer café en uno de los siguientes métodos. Debajo de la sección de videos te damos algunos consejos generales.
Método French Press
Aprende a preparar café con prensa francesa
Método V60
Técnica de goteo manual para un café excepcional
Método Chemex
Preparación elegante y deliciosa
Método Aeropress
Café concentrado en minutos
Método Moka Pot
Café espresso estilo italiano
Para preparar un buen café en casa necesitás:
Café de Calidad
Un café bien tostado y preferiblemente fresco
Molienda Fresca
Molerlo justo antes de prepararlo sería lo ideal
Conservación
Conservar el café en un recipiente hermético
La Molienda
Regla de oro: Entre más rápido sea el método de preparación, más fina tiene que ser la molienda
Molienda Gruesa
Prensa Francesa
Molienda Media
V60
Chemex
Chorreador
Aeropress
Molienda Fina
Moka
Temperatura del Agua
Justo antes que hierva
(aproximadamente 90-96°C)Preparación
- Humedece el café
- Verter agua de forma circular y homogénea
- Una cucharada de café por taza (aprox. 200ml)
¡Disfruta tu café perfecto!